إنتاج الألبان

تشير منتجات الألبان إلى الحليب المعالج أو حليب الماعز ومنتجاته المعالجة باعتبارها المواد الخام الرئيسية، مع أو بدون إضافة كميات مناسبة من الفيتامينات،
المعادن والمواد المساعدة الأخرى، باستخدام الشروط التي تتطلبها القوانين واللوائح والمعايير، ومعالجتها في مختلف الأغذية، وتسمى أيضا منتجات الكريمة.
تشمل منتجات الألبان الحليب السائل (الحليب المبستر، الحليب المعقم، الحليب المحضر، الحليب المخمر)؛ مسحوق الحليب (مسحوق الحليب كامل الدسم، مسحوق الحليب منزوع الدسم، مسحوق الحليب منزوع الدسم جزئيًا، مسحوق الحليب المحضر، مسحوق اللبأ)؛ ومنتجات الألبان الأخرى (وإلخ).
يشهد سوق استهلاك منتجات الألبان توسعًا مستمرًا، حيث أصبحت منتجات الألبان متوفرة في ملايين المنازل. في الوقت الحالي، تكررت تدهورات جودة منتجات الألبان، مما يُهدد صحة الإنسان، ويؤثر سلبًا على نمو شركات الألبان واستمرارها، ويضر بمصالح مربي الماشية. لذا، من الأهمية بمكان تعزيز إدارة جودة وسلامة الحليب.

يشمل إنتاج منتجات الألبان عملياتٍ مثل المعالجة المسبقة للحليب الطازج، والتبادل الحراري، والتجانس، والتجفيف، والتعقيم، والتعبئة. تختلف تقنيات المعالجة باختلاف المنتجات، ولكنها تتطلب جميعها أجهزة معالجة عالية الدقة لمراقبة عملية الإنتاج لضمان سلامة وموثوقية الإنتاج.

في عملية إنتاج الألبان، يجب قياس تدفق العملية من المواد الخام إلى المنتجات النهائية باستخدام مقياس تدفق كهرومغناطيسي صحي، والذي يتمتع بدقة قياس عالية ويمكنه تحسين الإنتاج الآمن والصحي للعملية.

يستخدم نوع Sinomeasure LDG-S جسمًا من مادة 316L، وتركيب المشبك الصحي، وقد اجتاز شهادة CE وشهادات أخرى، وتم اختياره من قبل العديد من شركات الألبان لمعالجة منتجات الألبان.